El taller incluye un archivo PDF para descargar y un link con la clase grabada.
 
Introducción al taller
El nombre del taller denota el origen de todos los ingredientes aplicados en las recetas de este taller. Con una perspectiva ecológica, Agostina Laurenzano propone alternativas a los plásticos y los pigmentos sintéticos, ya que estos materiales se han vuelto un problema.
Se recuperan metodologías tradicionales que desde ya abordaban la economía circular por cumplir un ciclo de vida regenerativo y de reincorporación, una alternativa a la “no basura”.
En este taller haremos una receta de bioplástico y una receta de pigmento laca. Se trabaja con el Agar-Agar ya que se ha comprobado su mejor perdurabilidad en el tiempo, y el pigmento laca será el resultado del tinte en estado sólido para conservar mejor su color y conseguir mayor estabilidad.
Se revisar conceptos básicos de la química orgánica y se brindan dos recetas.
 
Contenido
 
TEORIA
-Definición de polímero.
-Origen y localización de polímeros vegetales. Función vital.
-Sistema de extracción de Agar-Agar.
-Ingredientes básicos de un bioplástico, y sus funciones.
-Definición de pigmento.
-Origen y localización de pigmentos vegetales. Función vital.
-Espectro visible.
-Definición de pigmento laca.
-Definición de aglomerante.
 
PRACTICA
-Pigmento Laca
-Bioplastico Agar-Agar
 
 
Objetivo del taller
-Trasladar al alumno la información de todo el proceso experimental y productivo lo más detalladamente posible
-Informar acerca de nociones básicas de la química de las sustancias con las que se trabaja para poder entender e interpretar el comportamiento de la materia.
-Entender la localización  y sistema productivo de los recursos.